Lagi mencari ide resep siomay udang bakso kuah susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay udang bakso kuah susu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay udang bakso kuah susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan siomay udang bakso kuah susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat siomay udang bakso kuah susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Siomay Udang Bakso Kuah Susu menggunakan 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Siomay Udang Bakso Kuah Susu:
- Sediakan Bahan Siomay Udang:
- Siapkan 150 gram tepung terigu
- Siapkan Udang Vaname cincang halus (gak tau berapa gram, soalnya sisa masak kemaren hihi)
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt merica bubuk dan garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdm minyak kelapa (akibat gak punya minyak wijen dan gak suka minyak wijen hehe)
- Gunakan secukupnya royco ayam
- Sediakan 2 sdm saori saus tiram
- Ambil kulit pangsit
- Siapkan 100 ml air putih
- Ambil Bahan Kuah Susu:
- Siapkan 1 sachet susu bubuk full cream
- Ambil 700 ml air (boleh lebih atau sesuai selera)
- Sediakan 2 buah cabe merah dan ijo (potong serong)
- Siapkan 2 buah cabe rawit (atau sesuai selera, aku sih gak suka pedes 😅)
- Ambil 1 buah serai (digeprek)
- Sediakan 2 buah daun jeruk
- Ambil 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil secukupnya merica bubuk dan royco ayam
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil pisahkan setengah bumbu halus. kemudian sisanya tambahkan dengan 1 buah cabe merah
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Siapkan 10 buah bakso (potong2 kecil)
- Ambil 1 ikat sawi (potong2)
Di Indonesia, banyak sekali kuliner enak yang tersebar di seluruh Apakah Anda penasaran bagaimana membuat kuah bakso yang sedap? Caranya sangat mudah, resep-resep kuah bakso di bawah ini bisa jadi. Bakso kuah di sore atau malam hari, serta bakwan Malang yang paling lengkap topping-nya. Lebih uniknya lagi, di Bandung hadir juga gerobak bertuliskan Untuk masak bakso kuah sendiri di rumah dibutuhkan kesabaran dan kemahiran dalam membentuk adonan.
Langkah-langkah membuat Siomay Udang Bakso Kuah Susu:
- Campurkan udang yang sudah dicincang halus dengan semua bahan siomay dan bumbu halus yang sudah dibagi 2 sebelumnya (bawang merah dan bawang putih). Aduk-aduk adonan hingga tercampur rata. Cicipi rasa apakah sudah pas atau belum
- Masukkan adonan udang kedalam kulit pangsit. Lipat dan kukus adonan hingga matang. Kemudian sisihkan
- Setelah siomay udang matang, larutkan susu bubuk kedalam air dan masak diatas kompor api sedang. Masukkan bumbu halus yang telah dicampur dengan cabe merah. Aduk aduk hingga merata
- Masukkan siomay udang kedalam kuah beserta bakso. Tambahkan gula, garam, merica bubuk, dan royco secukupnya hingga rasanya pas. Tunggu hingga bumbu meresap tapi jangan terlalu lama karena siomay dan bakso udah matang sebelumnya
- Setelah itu masukkan sawi yang telah dipotong-potong, serai, daun jeruk, cabe rawit, cabe merah dan ijo, aduk-aduk sebentar hingga sawi matang. Kemudian sajikan
Baca juga: Resep Bakso Lohoa Udang, Bakso Campur Sayuran dan Sohun. Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling populer. Siomay merupakan salah satu makanan ringan yang selalu dijadikan pilihan ketika sedang ingin ngemil. Nah, di Indonesia siomay Bandung mah udah terkenal banget endeusnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan siomay udang bakso kuah susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
