Lagi mencari inspirasi resep sambalado udang pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambalado udang pete yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambalado udang pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambalado udang pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambalado udang pete yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambalado Udang Pete memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambalado Udang Pete:
- Sediakan 500 gr udang vaname
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 papan pete, ambil isinya
- Gunakan 1 buah tomat merah, iris tipis
- Siapkan 3 sdm minyak utk menumis
- Sediakan Secukupnya garam, gula & royco
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah (selera)
- Siapkan 3 butir kemiri
Cara membuat Sambalado Udang Pete:
- Bersihkan udang, buang kepala, kulit dan ekornya rendam dg perasan jeruk nipis selama 15 menit, bilas & tiriskan. Lalu goreng sebentar. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukan irisan tomat, pete, garam, gula & royco, aduk rata tes rasa yaa. masak sampai bumbu matang.
- Setelah itu masukan udang, aduk rata bumbunya. Jadi deh 👌
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambalado udang pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
