Anda sedang mencari inspirasi resep tempura udang asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempura udang asam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempura udang asam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tempura udang asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Udang Asam Manis Dengan Bumbu Saus Pedas - Ada banyak sekali variasi resep masakan seafood yang ada di Indonesia. Salah satu yang cukup terkenal adalah aneka macam seafood dengan bumbu asam manis. Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tempura udang asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempura Udang asam pedas menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempura Udang asam pedas:
- Ambil 250 gram udang (kupas kulitnya)
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Gunakan 1 sachet penyedap rasa
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 6 sdm saos tomat
- Sediakan 1.5 sdm saos pedas (bisa ditambah bila suka pedas)
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 1/2 sdt saos tiram
- Siapkan sejumput garam
Sesuai namanya selain pedas, masakan ini memang didominasi rasa asam yang berasal dari larutan asam jawa yang lumayan banyak. Terus terang saya akui resep ini bumbunya termasuk sederhana tapi. Udang asam pedas bisa dikatakan sebagai menu yang cukup banyak membuat orang jatuh hati. Rasanya yang pedas dipadu dengan segarnya rasa asam, membuat menu ini selalu dinanti banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Tempura Udang asam pedas:
- Campur terigu,penyedap rasa,lada bubuk,aduk2,hingga tercampur
- Ambil 4 sdm tepung (tepung yg sudah di campur bahan) campur dengan air secukupnya hingga cair
- Rendam udang dalam tepung yg sudah dicairkan selama 30 menit dan simpan di kulkas
- Setelah 30 menit keluarkan dr kulkas, gulingkan pada adonan tepung kering, getukkan perlahan
- Goreng pada minyak panas dengan api kecil, goreng hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan
- Buat saos asam pedasnya. Tumis bawang Bombay hingga harum,lalu masukan saos tomat,saos pedas,saos tiram dan garam,masak hingga meletup2
- Tuang pada tempura udang, dan sajikan
Tempura Sayuran, variasi resep tempura yang sehat dan enak. Digoreng dengan menggunakan Kobe Tepung Bakwan Kress. Jadi cita rasa tempura yang gurih tidak hilang dan renyah saat dimakan. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempura Udang asam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
