Sedang mencari ide resep udang tempura (tepung roti) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tempura (tepung roti) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tempura (tepung roti), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang tempura (tepung roti) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Cuci bersih udang, buang kepala dan kulitnya. Larutkan dengan sedikit air, tepung terigu, tepung beras, garam, lada bubuk, hingga adonan kental. Karena memakai roti bagian dalam, tepung roti memiliki penampilan yang berwarna putih.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang tempura (tepung roti) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Tempura (tepung roti) memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Tempura (tepung roti):
- Siapkan 350 gram udang ukuran besar
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Sediakan Lada bubuk
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap (optional)
- Gunakan Tepung roti
Pada wadah, pecahkan telur dan kocok sampai berbusa. Siapkan mangkuk lebih besar, masukkan telur, garam, dan lada. Resep tempura udang goreng sederhana lengkap dengan cara membuat adonan tempuranya. Tempura adalah salah satu resep masakan dari Jepang yang terbuat dari udang, ikan, ayam dan sayuran segar yang dibungkus dengan adonan tepung dan digoreng.
Cara membuat Udang Tempura (tepung roti):
- Cuci bersih udang, buang kepala dan kulitnya. Tiriskan
- Larutkan dengan sedikit air, tepung terigu, tepung beras, garam, lada bubuk, hingga adonan kental.
- Celupkan udang pada adonan lalu gulingkan dalam tepung roti, tekan2 sedikit agar tepung roti menempel.
- Panaskan minyak, goreng udang. Jangan dibolak balik agar tepung tidak luntur, setelah sisi yang 1 kekuningan baru balik. Sajikan
ORIN Tepung Roti ORIN Tepung Tempura (Bread Crumb). Terbuat dari bahan berkualitas tinggi, sehingga harum aromanya, renyah dan garing serta sedap rasanya. Dengan butiran yang halus dan lembut, sangat cocok untuk membuat daging sapi goreng tepung, udang goreng tepung, ikan. Tepung tempura berbeda dengan tepung yang barangkali biasa Anda gunakan di rumah. Kandungan tepung kentang dan tepung berasnya membuat tempura bertekstur renyah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang tempura (tepung roti) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
