Anda sedang mencari ide resep tauco udang pedas ala medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauco udang pedas ala medan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Taoco Udang Medan ini lezat mudah cara memasaknya. Tidak perlu lauk tambahan lagi hanya udang tauco cabe ijo dgn nasi hangat saja udah enak banget. Nggak perlu lagi pesan di resto atau rumah makan, kita juga bisa menyiapkannya sendiri di rumah utk keluarga tercinta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauco udang pedas ala medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tauco udang pedas ala medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tauco udang pedas ala medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tauco udang pedas ala medan memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tauco udang pedas ala medan:
- Ambil Iris Bahan
- Sediakan 250 Gram Cabai Hijau Keriting
- Siapkan 1 Buah Kincong (Biasa ada diPenjual Orang Medan)
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Ambil 13 Siung Bawang Merah
- Gunakan 1 Ruas Jahe
- Sediakan Bahan Lain
- Gunakan 250 Gram Udang
- Siapkan 100 Gram Rimbang
- Sediakan 4 Buah Tahu (Potong Dadu)
- Sediakan 1 Buah Lengkuas (Geprek)
- Ambil 4 Lbr Daun Salam
- Ambil 2 Lbr Daun Jeruk
- Gunakan 3 Buah Serai (Geprek)
- Sediakan 3 Sdm Tauco Asin
- Sediakan 1 Mangkok Air Mineral
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
- Ambil 1/2 Sdt Garam (Untuk Udang)
- Sediakan 1 Buah Jeruk Nipis (Untuk Udang)
Video Masakan dan Resep Kepiting Saus Pedas Tauco Medan - Crab with sauce recipe Cara masak kepiting - How to cook crab. Tauco yang merupakan olahan fermentasi dari kacang kedelai bisa juga diolah jadi sambal yang khas. Tauco biasa jadi campuran untuk aneka masakan khususnya di kuliner khas China-Indonesia atau Melayu. Baca juga: Resep Sambal Korek, Sambal Bawang yang Cocok untuk Aneka Gorengan.
Cara membuat Tauco udang pedas ala medan:
- Cuci udang dan bersihkan kepalanya, lalu beri air jeruk nipis dan garam lalu diamkan selama 25 menit.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, merah hingga harum, lalu masukkan cabai iris, lalu tambahkan serai, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk hingga harum.
- Masukkan udang, aduk hingga tercampur dengan bumbu lainnya. Tambahkan juga kincong dan rimbang lalu aduk kembali, lalu masukkan tauco. Lalu masukkan air mineral. Masukkan kemudian tahu yang sudah digoreng 1/2 matang. Aduk rata lalu diamkan sekitar 10 menit. Cicipi lalu angkat dan sajikan.
Rasanya kurang lengkap,jika anda penggemar kuliner mancanegara tidak mencoba taco yang berasal dari Meksiko. Coba Kuliner Meksiko yang terkenal selain burrito adalah taco. Taco merupakan makanan tradisional dari Meksiko yang. Tauco means the Chinese fermented bean paste (tau cheo) and udang means shrimp. Medan is the city I lived in as a kid.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tauco udang pedas ala medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
