Sedang mencari ide resep cumi udang saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi udang saos padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi udang saos padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi udang saos padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi udang saos padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Udang Saos Padang memakai 28 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi Udang Saos Padang:
- Sediakan 500 gr cumi
- Sediakan 500 gr udang vaname yang sudah di goreng
- Siapkan 2 buah Telur yang sudah di aduk
- Gunakan 2 Jagung rebus dipotong sedang
- Gunakan 5 sdm Minyak goreng
- Ambil 250 ml air matang
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 8-10 bawang merah
- Gunakan 5-7 siung bawang putih
- Sediakan 15-20 buah cabe rawit
- Ambil 10 buah cabe keriting
- Ambil 2-3 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 3-4 ruas kunyit
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 1-2 buah tomat
- Sediakan Bumbu sedap
- Sediakan 5 lembar Daun salam
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan 2 batang Sereh geprek
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Ambil 3 sdm saos sambal
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Totole/penyedap lainnya
Cara membuat Cumi Udang Saos Padang:
- Rendam cumi dan udang dalam perasan jeruk nipis selama 30 menit untuk menghilangkan bau amis.
- Sambil menunggu, haluskan bumbu halus yang sudah disiapkan. Jangan lupa dicuci dulu yah 😊
- Tumis bumbu halus dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan. Masak dalam api sedang hingga tercium aroma harum
- Masukkan bahan bumbu sedap yang sudah di siapkan. Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih
- Perlahan masukkan telur yang sudah dikocok, sambil di aduk
- Masukkan cumi, udang, dan jagung. Masak hingga matang
- Siap disajikan. Makan bersama orang yang anda sayangi. Berbagi makanan itu indah 😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Udang Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
