Anda sedang mencari inspirasi resep sop udang khas jepara yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop udang khas jepara yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop udang khas jepara, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop udang khas jepara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
sop udang khas jepara dikenal memiliki citarasa yang demikian lezatnya, bagi anda yang tertarik mencoba, berikut kami hadirkan resepnya. Menu sop yang cukup kash dari jepara ini tentunya memiliki citarasa yang sanagt nikmat dan tdal kalah dengan menu-menu lainnya. Resep Sop Udang Khas Jepara Sederhana Spesial Asli Enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop udang khas jepara sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop udang khas jepara menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop udang khas jepara:
- Ambil 250 gram udang ukuran sedang atau kecil, pisahkan kepalanya
- Siapkan 5 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 2 siung bawang putih diiris tipis
- Gunakan 2 batang wortel,kupas,iris
- Sediakan 2 batang daun bawang iris
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya merica
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Sediakan daun seledri dirajang halus
- Gunakan kol dirajang halus
- Gunakan soun diseduh, tiriskan
- Gunakan bawang goreng
- Gunakan sambel rawit
- Sediakan kecap manis
Kali ini aku bikin sop udang Jepara, suka banget makan ini, Simple bikinnya, seger banget, rasanya. Sop Jepara adalah masakan khas dari Kota Jepara berupa sop udang, yang menjadi terkenal karena berlimpahnya udang di Jepara dan sulitnya menemukan daging di pesisir pantai. Karena dikenal sebagai penghasil udang yang melimpah, maka Itulah beberapa kuliner khas dari Jepara yang bisa untuk Anda konsumsi ketika sedang berada di kota ini. Lihat juga resep Sop Udang khas Jepara enak lainnya.
Cara menyiapkan Sop udang khas jepara:
- Buat kaldunya. Kepala udang dicuci bersih, tiriskan. Tumis bawang putih halus, bawang putih iris sampai harum dan matang. Masukkan garam, aduk rata. Masukkan kepala udang, aduk dan masak sampai kepala udang berubah warna menjadi merah. Masukkan air, masak sampai mendidih. Masukkan merica dan gula merah. Masak sampai kaldu mengeluarkan buih, buang buihnya. Angkat kepala udang dari kaldu. Masukkan wortel, masak sampai wortel matang. Masukkan daun bawang, kaldu siap digunakan.
- Cuci bersih udang, taburi dengan garam, aduk rata. Taburi udang dengan tepung beras secukupnya, goreng udang hingga kering.
- Cara penyajian: taruh dalam mangkuk, soun, kol, udang goreng, seledri, dan bawang goreng. Siram kuahnya panas2 sehingga kol layu. Sajikan dengan sambal rawit dan kecap sesuai selera.
Sop udang khas Jepara dibuat dengan menggunakan kaldu udang lalu ditambahkan dengan udang goreng di dalamnya. Sop udang juga semakin nikmat dengan tambahan cabai mentah yang digeprek. Rasanya yang segar membuat siapa saja ketagihan. Sop udang sama dengan sop pada umumnya, hanya saja ada memakai kaldu udang ditambah udang goreng dan cabe mentah yang ditumbuk (digeprek). Sop ini akan lebih nikmat dimakan selagi masih panas / hangat. sop urang ini bisa didaapatkan di sebelah barat pom bensin senenan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop udang khas jepara yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
