Lagi mencari ide resep kupat sayur lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kupat sayur lebaran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kupat sayur lebaran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kupat sayur lebaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ketupat Sayur Lebaran Resep Nenek enak lainnya. Info Blitar - Hari raya ketupat atau yang juga dikenal dengan 'riyoyo kupat' merupakan bagian dari tradisi masyarakat Blitar untuk merayakan lebaran. Riyoyo kupat ini biasanya dirayakan satu minggu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kupat sayur lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kupat Sayur Lebaran memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kupat Sayur Lebaran:
- Ambil Secukupnya Ketupat
- Gunakan Bahan Sayur labu siam :
- Sediakan 700 gr Labu siam pilih kualitas bagus (kulitnya masih hijau tua dan mulus dan gak terlalu besar), iris korek api, lumuri garam biarkan samoai layu dan keluar airnya. Cuci bersih kembali
- Siapkan 100 gr Udang, buang kepala
- Sediakan 1 kotak besar Tahu putih(berat kurleb 500 gr), potong dadu, goreng matang
- Gunakan 5 butir Telur rebus
- Ambil 1500 ml Santan dari 1 butir kelapa sedang
- Sediakan 2 lembar Daun salam yang besar
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan 6 cm Lengkuas (diameter 3-4cm), geprek
- Sediakan Secukupnya Gula dan garam
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 10 butir Bawang merah
- Siapkan 5 buah Cabe merah kering (kl gak ada bisa pake yang cabe marah segar)
- Siapkan 3 cm Kunyit tua
- Sediakan 5 butir Kemiri utuh
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Sambal terasi
- Sediakan Kerupuk udang
Dalam filosofi Jawa, ketupat lebaran bukanlah sekedar hidangan khas hari raya lebaran. Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah satu kuliner yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia. Kuliner ini adalah salah satu masakan khas di Daerah Jawa, seperti Solo. In Central Java, Lebaran Ketupat is called Bada Kupat There are some striking similarities between Javanese Muslim Lebaran and Balinese Hindu Galungan-Kuningan holy days, of which ketupat is one.
Langkah-langkah menyiapkan Kupat Sayur Lebaran:
- Tumis bumbu halus beserta lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga wangi. Krn bumbu saya haluskan dengan blender dan ada tambahan air di dalamnya jadi saya panaskan bumbunya dengan api kecil sampai kandungan air pada bumbu habis, baru kemudian saya tuangkan minyak goreng. Selanjutnya tingal set api sedang lalu tumis bumbu seperti biasa. Sisihkan.
- Didihkan santan berbumbu beri garam dan gula pasir secukupnya sambil sesekali diaduk (ketika hampir mendekati didih, harus sering diaduk supaya tidak pecah). Masukkan udang, tunggu sekitar 5 menit baru masukkan telur, tahu goreng dan labu siam yang sudah ditiris. Masak sampai matang.
- Koreksi rasa, matikan api dan sajikan bersama ketupat sambal terasi dan kerupuk udang.
Taqabbalallahu minna wa minkum, shiyamana wa shiyamakum, kulla 'amin wa antum bikhoir. Artinya : "Semoga Allah menerima (puasa). Menjelang lebaran banyak pedagang bungkus ketupat, namun tidak ada salahnya anda membuat sendiri bungkus ketupat. Menurut sejarah, lontong sayur atau biasa dikenal dengan ketupat sayur diperkenalkan pertama kali oleh Sunan Kalijaga dalam dua jenis perayaan, yaitu Bakda Lebaran dan Bakda Kupat (perayaan. Bakda Kupat yang diawali seminggu setelah Bakda Lebaran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kupat sayur lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
