Sedang mencari inspirasi resep mini tempura udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mini tempura udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mini tempura udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mini tempura udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mini tempura udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mini Tempura Udang menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mini Tempura Udang:
- Sediakan 100 gram udang ukuran sedang/kecil
- Sediakan 1/2 bungkus kecil tepung roti mamasuka(ancurin smp rada lembut)
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan campur:
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan Secukupnya garam dan merica
- Ambil Sedikir air
Cara membuat Mini Tempura Udang:
- Bersihkan udang dari kepala dan kulitnya, ekornya gaperlu dibuang
- Tips biar udangnya lurus: kerat kerat bagian bawah udang pas di lekukan2 sekitar 3 kerat trs lurusin posisi udangnya
- Udangnya bisa di marinate dulu pake garam, merica, bawang putih bubuk tapi dikit aja tar keasianan
- Campur semua bahan campuran, airnya dimasukin terakhir aja. Adonannya sedikit kental, jgn keenceran
- Celupin udangnya ke bahan campuran
- Guling2 udang di tepung roti
- Goreng dgn api kecil aja, kalo api besar nanti gosong(tepung roti gampang bgt gosong)
- Goreng sampe coklat emas, trs angkat! Tiati gosong ya hehe
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mini tempura udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
