Anda sedang mencari inspirasi resep sambal udang petai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal udang petai yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
P/s campak campak jer You can eat the petai raw, fried or pickled. However, in Malaysia, petai also usually served with sambal. So here is the popular sambal udang petai dish.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal udang petai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal udang petai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal udang petai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Udang Petai memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Udang Petai:
- Sediakan 250 gr Udang
- Gunakan 1 buah Petai
- Siapkan Secukupnya Asam Jawa
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Penyedap Rasa
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan Bawang Putih
- Gunakan Cabe Keriting
- Sediakan Cabe Rawit
- Ambil Terasi
Place all the ingredients for the spice paste in a food processor and blitz. Set aside until ready to use. My late mother made a killer dish of sambal udang…it was always the most popular dish on my family's dining table. Whenever she made sambal udang, everyone would be waiting in anticipation for a great meal.
Cara menyiapkan Sambal Udang Petai:
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan Udang dan Petai
- Tambahkan Air, Garam, Gula, Penyedap rasa, dan Asam jawa
- Tes rasa ya Bun 😋 Karna rasa tidak bisa dibohongi 🤣
Petai (stink bean) is one of my favourite bean, especially cooked with sambal prawn, super yummy! And this bean has very good health benefits, read here to understand more. Usually I like to cook Petai with sweet sambal tumis, it is very quick to use this sweet sambal tumis to cook a plate of yummy Sambal Udang Petai. But sometime when I run out of sweet sambal tumis and have yet to cook a new. One of my favorite chili salsas: Indonesian sambal petai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal udang petai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
