Sedang mencari inspirasi resep tauco udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauco udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Learn how to make my mom's super delish sambal tauco udang. It's savory, sweet, aromatic, and spicy. Just make sure you have extra rice!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauco udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tauco udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tauco udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tauco Udang menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tauco Udang:
- Siapkan 500 gr Udang, bersihkan kepalanya
- Gunakan 1 bungkus tauco medan (sudah asin jadi tidak perlu garam)
- Ambil 10 buah cabai hijau besar
- Sediakan 5 buah cabai merah besar
- Siapkan 10-15 cabai rawit hijau/merah (sesuaikan tingkat kepedasan saja)
- Sediakan 2 buah daun salam
- Ambil 1 buah sereh, geprek
- Ambil 1 buah lengkoas sebesar ibu jari, geprek
- Gunakan 1.5 sdm bawang merah, iris
- Gunakan 1 sdm bawang putih, iris
- Ambil secukupnya minyak, untuk menumis
- Gunakan secukupnya air
Salah satu olahan udang yang sangat terkenal yaitu udang pete tauco. Udang pete tauco sering menjadi sajian utama pada restoran. Karena rasanya yang egitu enak percampuran antara rasa gurih. Coba diolah jadi udang masak tauco aja, dijamin endeus banget pasti.
Cara membuat Tauco Udang:
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang, cabai, salam, sereh dan lengkoas hingga layu
- Masukan udang, aduk -aduk hingga berubah warna.
- Setelah udang berubah warna masukan tauco kemudian aduk-aduk hingga rata
- Masukan air, aduk dan tutup wajan sebentar agar udang cepat masak.
- Koreksi rasa dan kematangan udang, jika sudah pas angkat dari wajan ke pingan saji.
- Enjoy!
Ada udang di tumah tapi bingung mau dibuat apa? Coba diolah jadi udang masak tauco aja, dijamin. Karena memasak sendiri tentunya anda bisa memilih bahan apa yang anda gemari. Keluarga saya yang merupakan penggemar tempe, juga sering menyantap tauco tahu. Masak sayur tauco banyak variasinya, seperti sayur tauco udang, sayur tauco ikan, sayur Sayur tauco medan sederhana ini ternyata bahan utama resep lontong medan, SUMUT, Sumatera Utara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tauco Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
