Sedang mencari ide resep udang pete balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang pete balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang pete balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang pete balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang goreng.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang pete balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Pete Balado memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Pete Balado:
- Siapkan 500 gr udang ukuran sedang
- Ambil 5 papan pete
- Siapkan Bumbu:
- Gunakan 20 bh cabe keriting
- Ambil 10 bh cabe rawit
- Sediakan 10 bh bawang merah
- Gunakan 10 bh bawang putih
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 bks kara kecil
- Sediakan 1/4 sdt penyedap (jika suka)
- Ambil 30 ml air matang
Ternyata masak balado udang pete gampang, kan? Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk supaya lebih nikmat ya. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong Apa saja? Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat.
Cara membuat Udang Pete Balado:
- Bersihkan udang lalu lumuri jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu cuci lagi..(supaya mengurangi amis..)
- Belah 2 pete, buang kulitnya lalu cuci.sisihkan.
- Haluskan cabe, bawang merah+bawang putih..lalu tumis sampai harum,tambahkan sereh,daun jeruk lalu garam dan kara..masak sampai wangi, tambahkan sedikit air matang.masukkan udang dan pete lalu aduk2 sampai udang matang..kemudian angkat..jangan terlalu lama masak udang nya supaya udangnya tidak alot.
Cita rasanya pedas seperti pada masakan. TRANS TV - Udang dengan bumbu balado ini punya cita rasa pedas dan gurih yang jika ditambah dengan irisan petai akan membuatnya Membuat resep masakan balado udang pete tidaklah sulit. Resep Udang Pete Sambal Balado - Yang doyan makan pete dan makanan pedas, tentu sudah tidak asing dengan yang satu ini. Udang pete yang dimasak bersama dengan sambal balado sungguh. Cari produk Seafood lainnya di Tokopedia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang pete balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
