Anda sedang mencari ide resep sambal goreng udang kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng udang kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng udang kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng udang kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng udang kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Udang Kentang menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Goreng Udang Kentang:
- Siapkan 1/2 kg kentang potong dadu goreng kering
- Ambil 1/4 udang kupas kulit bersih goreng setengah kering
- Ambil 10 buah cabe keriting
- Gunakan 6 buah cabe rawit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 bungkul gula merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 250 ml santan
- Sediakan Minyak sayur
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
Makanan ini terbuat dari udang, baik dikupas atau tidak dikupas. Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Mulai dari jaman kita kecil hingga saat ini pun resep masakan sambal goreng ini tetap menjadi primadona. Bahkan di hari hari spesial ataupun acara spesial.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Udang Kentang:
- Haluskan semua bumbu dengan menggunakan blender atau uleg.an
- Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum
- Masukkan daun jeruk yang disobek kasar
- Aduk merata kemudian tambahkan santan dan air sedikit sekaligus masukkan garam merica kaldu ayam bubuk dan gula merah
- Aduk kembali bumbu tumisan kemudian masukkan kentang dan udang goreng
- Aduk kembali dan biarkan sampai air dan santan meresap
- Tunggu sampai agak kering namun tetap sedikit becek
- Sambal goreng udang kentang siap dinikmati.selamat mencoba
Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris. Resep sambal goreng ati kentang adalah salah satu jenis basic yang mudah didapati di banyak tempat. Rasa ati pedasnya bakal lebih berwarna Selain ati, ampela, dan udang, telur puyuh juga sering dicampurkan ke sambal goreng kentang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Udang Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
