Sedang mencari ide resep tumis kangkung udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kangkung udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kangkung udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis kangkung udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Tumis Kangkung enak lainnya. Tumis kangkung udang pedas. kangkung, udang, bawang merah, bawang putih, rawit setan, saos tiram, garam, gula pasir DapoerSri. Tumis kangkung memang banyak sekali variannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis kangkung udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis kangkung udang menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis kangkung udang:
- Gunakan 1 ikat kangkung ukuran besar
- Gunakan 100 gr udang besar
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 10 biji cabai rawit merah (opsional)
- Ambil 1 bungkus terasi (saya pakai ABC)
- Gunakan 1 bungkus saori saus tiram
- Ambil 1 sendok makan kecap
- Gunakan 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
Hidangan Tumis Kangkung Udang atau Cah Kangkung Udang adalah salah satu menu yang selalu ada di restoran seafood atau rumah makan keluarga. Buat kamu yang malas belanja kangkung karena termasuk salah satu sayuran yang mudah layu, wajib banget untuk menyimak beberapa hal ini. Buncis termasuk sayur yang disukai banyak orang sebab rasanya yang crunchy dan tawar, tanpa bau atau rasa khas apapun. Sayur ini cocok untuk diolah menjadi masakan apapun: tumis, berkuah, bahkan goreng tepung.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis kangkung udang:
- Potong-potong kangkung. Cuci bersih lalu rendam kurang lebih 10 menit agar kangkung lebih segar saat dimasak.
- Kupas udang. Buang kulit, kaki, dan kepala udang. Belah sedikit bagian punggung udang dari bagian kepala hingga ekor. Agar saat dimasak bisa mekar. Cuci bersih udang lalu beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Agar tidak terlalu lama saat mencuci udang, bisa dilakukan saat sore hari lalu dimasukkan freezer. Jadi saat memasak saur tinggal di masak.
- Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah (jumlah cabai silahkan disesuaikan ya).
- Panaskan minyak goreng. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih. Setelah layu masukkan cabai dan terasi. Tumis sampai tercium bau harum.
- Masukkan kangkung ke dalam tumisan. Aduk hingga rata. Gunakan api sedang agar kangkung tidak menghitam. Beri sedikit air agar kangkung cepat layu.
- Setelah kangkung layu, masukkan udang. Aduk hingga udang berubah warna.
- Tambahkan garam, gula, saori saus tiram, dan kecap. Lalu masak hingga matang.
- Koreksi rasa sesuai selera ya bunda.
Anda bisa menambahkan bahan protein sesuai selera, agar sayur ini bisa disajikan sendiri sebagai lauk yang bergizi. Seperti udang, telur puyuh, bakso, ayam, dan lainnya. Tumis kangkung udang, menu masakan sederhana rasa istimewa Sayur kangkung merupakan salah satu jenis sayuran yang populer di Indonesia. Teksturnya lembut hingga mudah dikunyah setelah matang, dan rasanya yang tidak pahit. Resep Takjil Hangat: Kolak Pisang Ketela Manis; Resep Buka Spesial: Ayam Goreng Krispi Saus Keju Lezat Tumis kangkung yang sederhana ini sebenarnya bisa diolah menjadi hidangan yang spesial, dan untuk mendapatkan hidangan seperti itu kita harus menambahkan bahan pelengkap seperti misalkan udang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis kangkung udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
