Lagi mencari ide resep udang tempura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tempura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tempura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang tempura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Yuk, coba resep tempura udang khas Jepang rumahan di bawah ini. Coba resep denga enak, dan Taukah anda bahwa tempura bukan merupakan makanan asli Jepang melainkan diperkenalkan oleh. Resep tempura udang goreng sederhana lengkap dengan cara membuat adonan tempuranya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang tempura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang tempura memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang tempura:
- Siapkan š¤ bahan rendaman udang:
- Siapkan 250 gr udang
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt bawang putih halus
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan š¤ bahan tepung:
- Ambil sedikit lada bubuk
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih halus
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan secukupnya lada bubuk
- Siapkan š¤ bahan pelapis:
- Ambil secukupnya air dingin
- Ambil 1 butir telur kocok lepas
- Sediakan secukupnya tepung roti/panir kuning
Buat kamu yang memiliki udang, namun bingung harus diolah seperti apa? Nah, supaya udang tempura bisa cantik, cara penggorengan jadi kuncinya. Untuk membuat udang tempura, kita harus membuat terlebih dahulu larutan pencelup tempuranya. Tempura adalah masakan yang dibuat dari aneka macam ikan atau sayuran yang dibalut dengan campuran tepung gandum, air dan telur lalu digoreng dengan minyak sayur.
Cara menyiapkan Udang tempura:
- Bersihkan udang, buang kulit dan kepalanya. sisakan buntutnya.
- Marinate udang dengan bahan rendaman selama 15 menit. masukkan ke dalam kulkas.
- Campur semua bahan tepung sampai kental.
- Bilas dan tiriskan udang. kerat-kerat perut udang. letakkan udang pada talenan dengan posisi perut di bawah. tekan punggung udang sampai terdengar bunyi "krek" utk memutuskan uratnya, agar saat digoreng, udang tdk bengkok.
- Celupkan udang ke telur, kemudian ke tepung basah. lapisi dengan tepung roti.
- Usahakan tangan kering saat akan melapisi udang ke tepung roti ya. karna kalau basah, tepung rotinya akan menggumpal.
- Goreng dengan api kecil sampai menguning.
Bahan dasar tempura sangat beragam, misalnya sayuran gunung atau sayur musiman, udang, cumi-cumi, dan ikan-ikan kecil. Tempura udang sendiri merupakan salah satu jenis masakan asal negeri Sakura yakni, Jepang. Selain itu, tempura udang bisa menjadi salah satu variasi penyajian makanan bagi setiap ibu yang. Resep tempura ini adalah salah satu makanan jajanan siap saji populer di kalangan kawula muda yang pada umumnya terbuat dari daging giling yang diolah. Resep Masakan : Udang Goreng Tempura.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang tempura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
