Sedang mencari inspirasi resep sambel udang ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel udang ati ampela yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel udang ati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel udang ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Sambal goreng ati udang. foto: Instagram/@santhy.dezy.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel udang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambel udang ati ampela memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel udang ati ampela:
- Siapkan 5 psg Ati ampela ayam
- Ambil 1/4 kg udang
- Sediakan 3 papan Pete (saya cm pake 1papan, karena sisanya byk ulat)
- Ambil 3 btg Wortel
- Ambil 1/2 kg kentang
- Sediakan Air asam
- Ambil Gula,garam
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Serai
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 15 pc cabe rawit
- Siapkan 5 pc Cabe keriting
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 2 pc kunyit
- Gunakan Lengkoas (ibu jari)
- Siapkan 4 pc kemiri
- Sediakan Terasi (saya pake terasi bangka)
Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Sambal Goreng Ati Ampela adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat digemari banyak kalangan. Sambal Goreng Ati Ampela juga sering dihidangkan saat hari raya sebagai pendamping ketupat.
Langkah-langkah membuat Sambel udang ati ampela:
- Cuci bersih sayuran. Potong kotak wortel dan kentang. Goreng setengah matang.
- Rebus ati ampela dengan serai digeprek dan daun jeruk. Setelah matang tiriskan,potong2 kotak dan goreng sebentar
- Kupas kulit udang. Pete dibelah 2 agar kita tau ada ulat atau tidak.
- Tumis bumbu halus sampai wangi,masukan garam+gula+air asam, masukan udang. Tumis hingga udang matang
- Masukan pete. Aduk2 sebentar. Masukan wortel,kentang dan ati ampela
- Koreksi rasa dan siap dihidangkan.
Tak jarang juga ditemukan di perayaan. Tumis #tahu #sambal #atiampela yoo guys. kali ini kita memasak #Tumistahusambalatiampela yuk tonton videonya jangan lupa. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Bumbu Sambal Goreng Ati Ampela Ati ampela cabai rawit bisa menjadi alternatif hidangan men.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel udang ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
