Lagi mencari inspirasi resep suki tomyam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal suki tomyam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari suki tomyam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan suki tomyam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat suki tomyam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Suki Tomyam memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Suki Tomyam:
- Gunakan 250 gram udang (bersihkan)
- Gunakan 100 gram fish dumpling
- Ambil 100 gram stick crab
- Sediakan 100 gram crab ball
- Sediakan 10 buah bakso / pentol
- Ambil 1500 ml kaldu udang (rebusan dari kepala udang)
- Ambil Cabe merah besar
- Siapkan Cabe rawit (atur sendiri pedasnya sesuai selera)
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Perasan jeruk nipis / lemon
- Sediakan Jahe (iris)
- Siapkan laos (iris)
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan Gula, garam (secukupnya)
- Sediakan Saus cabe (optional)
- Siapkan Saus tomat (optional)
Langkah-langkah membuat Suki Tomyam:
- Potong" bahan isian
- Haluskan bumbu, tumis sampe harum masukkan daun jeruk dan irisan jahe dan laos
- Masukkan udang, tuang kaldu kemudian beri gula, garam, saus, perasan air jeruk nipis test rasa
- Masukkan isian lainnya, tunggu hingga mendidih dan meresap
- Hidangkan di mangkuk, bisa ditambahkan soun yg sudah direndam air hangat sebelumnya
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan suki tomyam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
