Ikan Bawis Sambal Gami
Ikan Bawis Sambal Gami

Lagi mencari ide resep ikan bawis sambal gami yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bawis sambal gami yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bawis sambal gami, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan bawis sambal gami enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Gami bawis sambal ikan khas bontang. Sambal gami,gami bawis adlh makanan khas kota Bontang dng ciri cobek panas limpahan bawang dan pernh masuk rekor muri guys.please liat n subcribe juga. Assallamualikum wr wb Selamat sore Sobat Sahil Video kali ini kita bikin Makanan khas Bontang, yaitu gammi bawis.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan bawis sambal gami yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bawis Sambal Gami menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Bawis Sambal Gami:
  1. Ambil 1/2 kg Ikan Bawis
  2. Gunakan 10 siung bawang merah
  3. Gunakan 3 siung bawang putih
  4. Ambil 3 buah tomat merah
  5. Sediakan 3 buah cabai merah panjang
  6. Sediakan 1 genggam cabai rawit (sesuai selera)
  7. Gunakan 1 genggam kemangi (potong potong, cuci)
  8. Siapkan 1 sdm gula merah
  9. Ambil Secukupnya garam
  10. Ambil Secukupnya terasi (saya pakai 1 bungkus terasi udang ABC)
  11. Ambil Secukupnya minyak goreng

Selain ikan bawis, Teman Traveler juga bisa mencoba sambal gami Bontang dengan isian tuna. Potongan besar ikan tuna dipadukan dengan bumbu gami yang gurih dan pedas menimbulkan citarasa khas. Lebih enak lagi kalau sambal ini dimasak di atas kayu bakar. Sambal gami salah satu masakan yang populer di Bontang, Kalimantan Timur.

Cara menyiapkan Ikan Bawis Sambal Gami:
  1. Bersihkan Ikan Bawis dengan mengeluarkan isi perut.
  2. Panaskan minyak goreng, goeng ikan setengah matang.
  3. Potong potong tomat. Iris tipis tipis bawang merah.
  4. Haluskan bawang putih, garam, cabai, terasi. Saya potong potong dulu supaya lebih gampang halus.
  5. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, irisan bawang merah, dan tomat ke dalam teflon. Masukkan gula jawa. Tambahkan sedikit air. Koreksi rasa.
  6. Masukkan Ikan Bawis jika sambal telah matang.
  7. Masukkan kemangi jika ikan telah matang.
  8. Jangan terlalu banyak diaduk karena Ikan Bawis mudah hancur.

Hasil laut yang paling pas dikombinasikan dengan sambal gami menurut warga setempat adalah ikan bawis. Kata mereka gami bawis menu yang harus dicoba selama di Bontang. Sambal gami,gami bawis adlh makanan khas kota Bontang dng ciri cobek panas limpahan bawang dan pernh masuk rekor muri guys.please liat n subcribe juga chenel aq erol n friends yaàa please. Tambahkan gula dan garam, masak hingga matang. I GREW UP WITH MOM'S SAMBAL TOMAT IKAN My mom and I are both fish eaters.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bawis sambal gami yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!