Lagi mencari inspirasi resep udang goreng tepung / tempura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung / tempura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung / tempura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang goreng tepung / tempura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Satu berisi campuran tepung bumbu dan sedikit tepung tempura. Harini saya tak larat nak masak. Saya suruh la suami saya yg masak. heh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang goreng tepung / tempura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang goreng tepung / Tempura memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang goreng tepung / Tempura:
- Siapkan 1 ons udang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir putih telur
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 2 sdm tepung serbaguna
- Siapkan Secukupnya tepung roti
- Sediakan Secukupnya garam dan merica
Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento atau bekal kotak. Udang goreng dibalut tepung roti menambah tekstur renyah. Udang goreng alias ebi furai ini cocok dijadikan menu sarapan.
Cara membuat Udang goreng tepung / Tempura:
- Cuci bersih semua bahan. Haluskan bawang putih dan campur dengan udang. Tambahkan putih telur, garam, merica. (ADONAN BASAH)
- ADONAN KERING 1 : tepung maizena tepung serbaguna campur jadi 1. Beri sedikit merica dan garam. ADONAN KERING 2 : tepung roti
- Setelah udang dari adonan basah baluri dengan adonan kering 1. Celupkan lagi pada adonan basah dan baluri lagi denhan adonan kering 2.
- Panaskan minyak. Dan masukkan satu persatu udangnya. Tunggu hingga coklat keemasan dan sajikan
- Bisa di tambahkan mayonaise pedas sebagai pendamping.
Pada wadah, pecahkan telur dan kocok sampai berbusa. Siapkan mangkuk lebih besar, masukkan telur, garam, dan lada. Resep Udang Goreng Tepung - Jadi kemarin ceritanya habis makan menu bento di restoran Jepang. Sesampainya di rumah dapat requesan dari pak suami, "katanya pengin ebi furai yang kaya dimakan tadi, kalau enggak udang goreng tepung juga boleh, apa aja deh yang penting udang. Yuk, coba resep tempura udang khas Jepang rumahan di bawah ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng tepung / tempura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
