Lagi mencari inspirasi resep labu siam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal labu siam santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Lihat juga resep Sayur Santan Labu Siam Tahu enak lainnya. Labu siam merupakan jenis sayur yang mudah diolah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari labu siam santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan labu siam santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan labu siam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Labu siam santan menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Labu siam santan:
- Gunakan 1/4 kg Udang kupas
- Siapkan 1/2 buah Labu Siam
- Siapkan 10 batang Baby Buncis
- Ambil Secukupnya Tempe
- Gunakan 50 ml Santan (me : kara)
- Gunakan Secukupnya Air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu
- Sediakan 2 siung Bawang putih iris
- Ambil 6 siung Bawang Merah iris
- Ambil 3 butir Cabe Rawit merah iris memanjang
- Ambil 3 lembar Daun Salam
- Sediakan 2 cm Lengkuas geprek
- Gunakan Secukupnya Garam
Tunggu hingga labu siam menjadi matang dan kuah santan mengental secara sempurna. Apabila sekiranya sudah matang, tuang dalam sebuah mangkuk dan sajikan. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya.
Langkah-langkah membuat Labu siam santan:
- Tumis bawang merah dan putih sampai harum lalu masukkan daun salam aduk terus lalu masukkan labu siam tumis sampai layu kemudian tambahkan cabe rawit merah lalu masukkan air secukupnya
- Setelah mendidih masukkan tempe dan udang kupas (disini udang saya masukkan dipertengahan bukan pd saat menumis spy manisnya udang lebih terasa sehingga tidak perlu menambahkan penyedap atau kaldu atau gula lagi) aduk sesekali setelah matang masukkan santan aduk terus sampai mendidih lalu masukkan baby buncis aduk terus lalu tp jgn terlalu lama supaya baby buncis tetap segar berikan garam kemudian test rasa.
- Sayur labu siam santan siap disajikan.. selamat mencoba
Resep Sayur Labu Siam Santan Kuning. Tambahkan labu siam, aduk lagi sampai merata dengan bumbu, memasak sayur labu siam sampai setengah matang, tuangkan santan dan tambahkan garam halus serta gula pasir. Labu siam merupakan salah satu sayuran yang mengandung karbohidrat di dalamnya. Labu yang satu ini juga memiliki kandungan berupa kalori serta lemak yang cukup rendah. Cita rasanya yang enak dan segar menjadikan labu siam biasa diolah menjadi bahan utama masakan atau sebagai campuran masakan lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Labu siam santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
