Lagi mencari ide resep tumis pepaya muda udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis pepaya muda udang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis pepaya muda udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis pepaya muda udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ya, buah pepaya yang masih muda memang sering kali menjadi bahan utama untuk membuat sayur entah itu ditumis atau pun berkuah banyak. Dengan bumbu yang sudah diracik secara tepat tumis pepaya muda dapat hadir lebih spesial. Tumis pepaya muda dan udang ini bisa menjadi referensi ketika anda hendak menyajikan menu sayur di rumah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis pepaya muda udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis pepaya muda udang memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis pepaya muda udang:
- Gunakan 2 bungkus pepaya muda (aku beli dipasar, jadi praktis)
- Gunakan Bahan A
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 bj cabe merah besar
- Siapkan 2 bj cabe rawit
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Bahan B
- Siapkan Lengkuas geprek
- Gunakan Bahan C
- Sediakan 1/4 udang yg sudah dicuci
- Gunakan Bahan D
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Penyedap (kalau pake. Kalo saya pasti gak pake)
- Siapkan Bahan tambahan:
- Gunakan 1 gelas air
- Sediakan 2 sendok minyak goreng
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil Beberapa cabai (jika kurang pedas)
Tumis pepaya muda merupakan salah satu hidangan sayur yang bisa dijadikan sebagai menu di meja makan. Tumis pepaya muda menjadi salah satu olahan penganan yang cukup disukai banyak orang di Indonesia. Tak hanya kalangan biasa, namun ternyata, Presiden Jokowi pun menyukai masakan yang berbahan utama pepaya mentah itu. Ayam goreng dan tumis pepaya muda adalah pilihan yang tepat untuk sajian di arisan keluarga.
Cara menyiapkan Tumis pepaya muda udang:
- Cuci bersih pepaya, rendam dengan air garam. Diamkan (setiap cuci sayuran saya pasti rendam dengan air garam)
- Sambil nunggu rendaman pepaya, mari di ulek2 bumbu bahan A
- Siapkan wajan dan 2 sendok minyak, tunggu panas lalu masukan bahan A, B dan C. Osenggg oseeeng terus bun sampai berubah warna kecoklatan, begitu pula dengan udang yang warnanya berubah kemerahaan.
- Angkat rendaman pepaya, lalu masukan ke wajan. Oseng lagi, tambahkan 1 gelas air. Ungkep tunggu hingga 1/2 layu. Lalu masukan kecap manis. Oseng lagi. Hingga merata. Ungkep sampai matang
- Jika sudah matang, matikan kompor dan tambakan bahan D sesui selera ya bun.
Renyahnya ayam goreng bersanding dengan tumis pepaya muda yang gurih dan pedas. Sajikan dengan nasi hangat, keluarga pun puas menyantapnya. Bunga pepaya yang masih muda dan berbentuk kuntum ternyata juga lezat untuk diolah. Salah satunya dengan ditumis pedas berikut ini. Tumis irisan bawang merah, putih dan cabe hijau hingga harum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis pepaya muda udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
