Anda sedang mencari ide resep udang tahu saus lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tahu saus lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masukkan udang, aduk sampai berubah warna. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan lada hitam. Beri air dan masak sampai air agak menyusut dan bumbu sudah menyerap. matikan kompor.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tahu saus lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang tahu saus lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang tahu saus lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang tahu saus lada hitam menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang tahu saus lada hitam:
- Ambil 10 ekor udang galah
- Sediakan 2 bh tahu putih
- Ambil 2 sdm tepung maizena (u/ tahu)
- Gunakan 5 batang buncis
- Siapkan 1/2 bh wortel impor
- Ambil 3 bh cabe merah (iris serong)
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan bumbu:
- Siapkan 1 siung bawang bombai
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm lada hitam bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 4 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya gula, garam dan kaldu jamur
- Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan secukupnya air
Tambahkan lada hitam, saus tiram, saus sambal, dan saus tomat. Aduk sampai rata, kemudian tambahkan air dan biarkan hingga matang dan mengental. Demi berjalannya proses produksi udang bakar saus lada hitam yang sedang Anda jalankan, diperlukan sebuah alat yang memiliki kualitas baik. Bagi Anda yang ingin menjalankan usaha udang bakar saus lada hitam Anda bisa menggunkan mesin pemanggang BBQ dari Toko Mesin Maksindo..
Langkah-langkah menyiapkan Udang tahu saus lada hitam:
- Bersihkan udang hingga bersih. Kupas wortel, potong korek api. Siangi buncis, potong serong.
- Siapkan bumbu-bumbu. Iris-iris bawang bombai dan bawang putih.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe hingga layu dan harum. Masukkan udang, aduk2 hingga berubah warna. Masukkan wortel, buncis dan irisan cabe. Lalu beri air secukupnya.
- Masukkan saus tiram, kecap manis dan kaldu jamur. Aduk2 hingga rata. Tes rasa, jika kurang pas bs di tambah garam dan gula. Masak hingga air agak menyusut dan kental. Sajikan.
Tumis bawang putih, bawang bombay dan Saus Tiram Selera. Tambahkan kecap manis, saus tomat dan lada hitam. Masukkan minyak wijen, masak hingga harum. Setelah itu membuat saus lada hitam, yang pertama adalah panaskan minyak untuk menumis bawang putih hingga kuning, lalu masukan bawang bombay. Setelah itu siramkan saus lada hitam ini di atas ikan kakap yang sudah tersedia dipiring saji.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang tahu saus lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
