Anda sedang mencari ide resep sup udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup udang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sop Udang khas Jepara enak lainnya. Sup udang adalah sebuah hidangan sup yang disajikan menggunakan udang air tawar atau air laut sebagai hidangan utama. Beberapa ragam dari hidangan tersebut ada di berbagai wilayah di dunia, yang meliputi Penang Prawn Mee di Malaysia, chupe de camarones di Peru.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Udang menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Udang:
- Siapkan 1 ekor udang besar yang masih segar
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih yang agak besar
- Gunakan 5 butir merica
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 biji jeruk nipis
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 batang wortel ukuran kecil
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil secukupnya Kol
- Gunakan secukupnya Daun seledri
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Gunakan 300 ml air
Selain menghangatkan, sup udang kuah jahe juga menyehatkan. Jahe diketahui memiliki kandungan alami untuk memudahkan proses detoksifikasi pada tubuh. Cara membuat: - Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum lalu masukkan udang, wortel dan jagung dan masukkan air panas. Bismillah, Sup Tahu Bakso Udang kuahnya bening aja, taruh daun bawang dadakan gitu.
Cara membuat Sup Udang:
- Bersihkan udang, kupas separo kulitnya boleh. Beri perasan air jeruk nipis, cuci bersih.
- Buat kaldu udang dengan kurang lebih 300 ml air. Caranya masukkan semua bagian udang yang dilepas kulit dan capit, masak sampai mendidih. Setelah mendidih angkat kulit udang (kalau udangnya dikuliti). Lalu masukkan udang (badan dan kepala). Biarkan mendidih sebentar.
- Haluskan merica + garam + bawang merah + bawang putih + jahe. Masukkan bumbu halus saat air mendidih.
- Masukkan gula pasir. Aduk sebentar.
- Masukkan wortel dan kol yang sudah dicuci dan dipotong, Biarkan agak layu lalu masukkan daun bawang.
- Didihkan kembali hingga sayuran matang. Matikan api. Angkat dan sajikan dengan taburan seledri dan bawang goreng.
Sup bola-bola udang a la resto Jepang yang sedap dan mudah dibuat. Shrimp Ball Soup, sup udang yang menjadi salah satu menu di Hokben ini memang mampu membuat saya ketagihan. Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. Resep Sup Bakso Tahu Udang Spesial.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
