Anda sedang mencari inspirasi resep udang goreng mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng mentega yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng mentega, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang goreng mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang goreng mentega sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang Goreng Mentega menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Goreng Mentega:
- Siapkan 1 plastik kecil udang kira2 300gr
- Ambil Air perasan jeruk nipis
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, iris
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting, iris serong
- Siapkan 2 sdm mentega
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya black pepper kasar
- Ambil Secukupnya gula garam merica dan penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Udang Goreng Mentega:
- Bersihkan bagian punggung udang jangan dikuliti ya, dan juga bagian ekor (kikir hingga bagian hitamnya hilang). Cuci bersih dan beri air jeruk nipis, diamkan 10 menit. Dan bilas kembali.
- Panaskan mentega diteflon, masukkan udang hingga berubah warna. Kemudian masukkan bawang bombay yang sudah diiris tadi serta irisan cabe merah keriting. Tumis hingga harum.
- Tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, penyedap rasa, gula, garam, merica dan black pepper. Aduk rata tambahkan sedikit air dan beri air perasan jeruk nipis.
- Aduk rata, koreksi rasa dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang goreng mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
