Sedang mencari inspirasi resep bakwan udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakwan is one of the classic fried snacks in Indonesia, besides perkedel kentang. Bakwan udang or shrimp fritters is the most common one and the easiest one that you can find in Indonesia. As far as the taste goes, Bakwan udang (shrimp fritters) is savory with a little sweetness from the vegetable and shrimp.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakwan udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakwan udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakwan udang menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakwan udang:
- Sediakan 250 gr udang
- Sediakan 1/2 batang wortel besar
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 batang daun seledri
- Ambil 9 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 2 bh cabe rawit merah (optional)
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang merang
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt biji ketumbar
- Ambil 1/2 sdt biji lada
- Sediakan 1 ruas kunyit
Baca juga: Resep Bakwan Pontianak yang Garing dan Lembut, Cocok untuk Lauk Sarapan Berikut resep bakwan sayur dan udang, serta tips agar garing dan gurih, yang Tribunnews.com kutip dari SajianSedap.grid.id:. Resep bakwan enak berikutnya adalah bakwan udang. Cara membuatnya mudah saja, kamu tinggal mengumpulkan bahan-bahannya, kemudian mengikuti langkah-langkah membuatnya dengan baik. Karena dibuat dengan udang basah, Anda harus segera menyimpannya setelah ditiriskan ke dalam wadah tertutup supaya tetap renyah.
Langkah-langkah membuat Bakwan udang:
- Bersihkan udang, buang ekor dan kepalanya.
- Masukan potongan wortel, daun bawang dan daun seledri.
- Masukan bumbu halus (aku diblender dgn sedikit air). Tambahkan tepung terigu dan maizena. Beri gula, garam dan kaldu jamur. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata. Kekentalan adonan tergantung selera.
- Sebelum digoreng semua, cek rasa terlebih dahulu. Apabila sudah pas. Goreng bakwan hingga kecoklatan. Selesai.
Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng. Sayuran yang umum digunakan untuk campuran bakwan yaitu kol, buncis, tauge, wortel, atau anda juga dapat menambahkan udang dan teri ke dalam adonannya. Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
