Sedang mencari ide resep udang bakar madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang bakar madu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang bakar madu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang bakar madu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang bakar madu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Bakar Madu memakai 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Bakar Madu:
- Sediakan 1/2 kg udang
- Ambil 1 butir jeruk nipis
- Sediakan 2 sendok makan saos tomat
- Siapkan 2 sendok makan kecap manis
- Sediakan 2 sendok makan madu
- Siapkan 1/2 sendok teh garam
- Sediakan secukupnya Margarin
Cara menyiapkan Udang Bakar Madu:
- Bersihkan udang, belah bagian punggung, ambil uratnya dan bersihkan kotoran di kepalanya
- Rendam udang yg sudah bersih dengan perasan jeruk nipis selama kurang lebih 10 menit, lalu cuci bersih.
- Buat campuran bumbu rendam dan bumbu oles yang terdiri dari saos tomat, kecap manis, madu, dan garam. Bagi menjadi 2 bagian, untuk merendam dan untuk mengoles saat di panggang.
- Rendam udang yg telah dilumuri air jeruk nipis dengan bumbu rendam selama kurang lebih 30 menit.
- Ambil udang yg sudah direndam, tusuk menggunakan tusuk sate.
- Panggang diatas grill yang sebelumnya telah diolesi margarin sampai udang setengah matang, udang berwarna kemerahan.
- Olesi permukaan udang dengan margarin, lalu olesi dengan bumbu oles. Dan dipanggang kembali sampai udang matang (berwarna kecoklatan)
- Jika sudah matang, udang bakar madu siap dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang bakar madu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
