Lagi mencari ide resep sup udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Udang menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Udang:
- Sediakan 250 gram udang besar,potong kecil
- Ambil 2 buah wortel,potong bulat
- Ambil 2 buah kentang,potong dadu
- Gunakan 1/2 siung bawang bombai
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 sendok teh garam
- Sediakan 1 sendok teh gula pasir
- Ambil 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- Gunakan 1 sendok makan mentega
- Sediakan 750 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Sup Udang:
- Beri perasan jeruk nipis pada udang.Tunggu 10 menit lalu cuci bersih dan potong-potong kecil.Buang kulit dan kepalanya.Siapkan bumbu dan bahan.Panaskan mentega.
- Tumis bawang bombai.Beri garam sedikit sebelum layu.Supaya rasa lebih enak.Panaskan air dalam panci.Masukkan udang dan kentang.
- Masukkan bawang bombai yang sudah di tumis.Setelah itu masukkan garam,gula pasir dan kaldu bubuk.Lalu masukkan wortel.Aduk dan koreksi rasa.
- Terakhir beri irisan daun bawang.
- Amgkat dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
