Lagi mencari inspirasi resep udang karage yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang karage yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang karage, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang karage enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang karage sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Karage memakai 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Karage:
- Siapkan 18 ekor udang yg besar / 1/4 kg
- Ambil Sedikit asam Jawa dan garam bt ngerendem
- Sediakan 2 sdm Tepung Siap Saji (saya pakai Kobe)
- Ambil 1 butir telur kocok
- Gunakan 1/4 kg tepung panir
- Siapkan Minyak goreng
Cara membuat Udang Karage:
- Bersihkan udang, kupas kulit udang jgn sampai ekor ys..rendam dengan asam Jawa dan garam sbntr, terus diamkan sejenak,
- Lalu bersihkan lalu belah dr punggung jgn sampai putus
- Masukkan ke tepung terus k telur, lalu ke panir. Lakukan hingga habis
- Diamkan sejenak dikulkas 15 menit. Supaya panir nempel dengan sempurna
- Lalu siapkan minyak untuk menggoreng. Goreng hingga kecoklatan, angkat dan sajikan
- Selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Karage yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
