Sedang mencari ide resep udang bakar madu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang bakar madu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang bakar madu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang bakar madu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang bakar madu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Bakar Madu memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Bakar Madu:
- Sediakan Bahan Utama :
- Ambil 250 gram udang, buang kepalanya. Cuci bersih
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan 2-3 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu Cacah :
- Ambil 1/3 buah bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan Saus :
- Ambil 3 sdm madu
- Gunakan 3 sdm saos tomat
- Gunakan 2 sdm saos sambal (boleh lebih jika mau yang pedas)
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4-1/2 sdt merica (sesuaikan)
- Siapkan 1/4-1/2 sdt gula pasir (sesuaikan)
Langkah-langkah membuat Udang Bakar Madu:
- Kucuri udang dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit. Cuci lagi sampai bersih
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan agak kecoklatan. Masukkan semua bahan saus kecuali madu. Aduk rata. Bila udah meletup-letup tambahkan madu dan aduk rata. Pakai api kecil ya memasaknya agar tidak gosong
- Bila udah pas rasanya masukkan udang, aduk rata sebentar saja sampai udang tidak putih baru matikan kompor
- Bakar udang di teflon sampai matang. Bolak balik agar tidak gosong
- Siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Bakar Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
