Anda sedang mencari ide resep udang tempura rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tempura rumahan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tempura rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang tempura rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang tempura rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Tempura rumahan menggunakan 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Tempura rumahan:
- Gunakan 300 gr udang ukuran besar
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan 2 SDM tepung terigu
- Ambil 1 butir telur
- Ambil Secukupnya Tepung panir
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya Merica bubuk
Cara menyiapkan Udang Tempura rumahan:
- Kupas kepala dan kulit udang sisakan ekornya
- Iris punggung udang dan dada udang
- Cuci bersih udang lalu beri perasan jeruk nipis dan garam sisihkan
- Siapkan di mangkok lalu masukan tepung terigu,garam,merica bubuk bila suka tambahkan sedikit tepung serbaguna
- Kocok telur dan beri air sedikit ditempat terpisah,kalau mau pakai air es,kemudian tuang ke adonan tepung aduk hingga rata,jangan terlalu encer
- Bilas udang kemudian celupkan kedalam adonan tepung lalu gulingkan ke tepung panir,bila ingin tebal gulung kan ke adonan tepung lagi kemudian tepung panir
- Panaskan minyak di teflon,setelah panas masukan udang,jangan sering di balik agar tepung panir tidak lepas,goreng sampai kuning keemasan
- Kemudian angkat dan tiriskan lalu siap di makan hangat hangat,untuk lebih enak tambah kan saos sambal dan moyonese
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang tempura rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
