Sedang mencari inspirasi resep tahu kukus isi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu kukus isi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu kukus isi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu kukus isi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu kukus isi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Kukus Isi menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Kukus Isi:
- Gunakan 1 buah tahu (150gr) (125 gr tahu buat kulit + 1 sdm tepung
- Gunakan Dan 25 gr sisanya dicampur isian
- Gunakan 50 gr daging giling/udang cincang
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang daun bawang iris
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 25 gr tepung sagu
- Gunakan Bahan saus:
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah iris
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt minyak wijen
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Kukus Isi:
- 125 gr tahu dihaluskan dan campur dengan 1 sdm tepung terigu. Dan tata di cetakan yang sebelumnya dioles minyak terlebih dahulu. Kukus selama 10-15 menit. Dinginkan. Kuarkan dari cetakan.
- Campur 25 gr tahu dengan daging/udang, tepung sagu, daun bawang, bawang putih halus, garam dan merica. Aduk rata. Lalu isiakan ke dalam adonan tahu yang dicetak sampai penuh.
- Campur semua bahan saus.
- Siram saus keatas tahu yang sudah ditata diatas piring. Kukus selama 20 menit sampai matang.
- Sajikan tahu kukus dengan irisan cabe rawit merah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu kukus isi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
