Anda sedang mencari inspirasi resep pisang mandar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang mandar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang mandar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pisang mandar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pisang mandar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pisang Mandar memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pisang Mandar:
- Sediakan 5 bh pisang kepok mengkal
- Gunakan 100 gr udang, bersihkan
- Siapkan 100 gr tauge, siram dengan air mendidih
- Ambil 1500 ml santan
- Siapkan 3 sg bawang merah, iris tipis
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 4 btg daun seledri, iris2
- Gunakan 2 btg daun bawang, iris2
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Ambil secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdt bawang merah goreng
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 6 sg bawang merah
- Sediakan 3 sg bawang putih
- Gunakan 3 cabe merah keriting
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Sambal khas makasar botolan
Cara membuat Pisang Mandar:
- Rebus pisang dengan kulitnya sampai matang dan empuk. Angkat. Tekan sampai agak gepeng dan kulit terbuka. Kupas pisang. Sisihkan
- Rebus santan sampai mendidih. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus dan bawang merah iris. Tumis sampai bumbu matang dan harum.
- Masukkan udang. Aduk rata sampai udang matang.
- Masukkan tumisan udang ke dalam santan rebus. Masak kembali santan yang telah dicampur udang sampai mendidih
- Masukkan pisang, merica bubuk, daun bawang dan tauge. Masak sampai semua matang. Taburi dengan daun seledri. Angkat
- Beri taburan bawang merah goreng saat dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pisang Mandar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
