Sambal Teri Pedas
Sambal Teri Pedas

Sedang mencari ide resep sambal teri pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal teri pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal teri pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal teri pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal teri pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Teri Pedas memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Teri Pedas:
  1. Sediakan 62 gr teri asin (1 plastik di tuksay)
  2. Ambil 25 gr cabe rawit merah
  3. Gunakan 85 gr tomat (uk. sedang)
  4. Ambil 2 btr bawang merah
  5. Gunakan 1 siung bawang putih
  6. Sediakan 1 bks terasi udang
  7. Siapkan 1 sdt garam
  8. Ambil 1 sdt gula pasir
  9. Ambil 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah membuat Sambal Teri Pedas:
  1. Siapkan semua bahan.
  2. Rendam teri di air hangat, lalu cuci bersih. Kemudian goreng teri sampai matang. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak, goreng cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Setelah semua bahan agak layu, angkat dan tiriskan.
  4. Tambahkan gula, garam dan terasi lalu ulek sampai halus.
  5. Masukkan kembali sambal yang sudah diulek ke wajan bekas menggoreng bahan sambal, aduk-aduk lalu tambahkan teri. Cek rasa dan aduk sampai tercampur rata.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Teri Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!