Lagi mencari ide resep bakso udang kuah jamur kancing ala bunda pure's yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso udang kuah jamur kancing ala bunda pure's yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso udang kuah jamur kancing ala bunda pure's, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso udang kuah jamur kancing ala bunda pure's enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso udang kuah jamur kancing ala bunda pure's yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Udang Kuah Jamur Kancing ala Bunda Pure's menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso Udang Kuah Jamur Kancing ala Bunda Pure's:
- Ambil Adonan Bakso Udang
- Siapkan 250 gr Udang kupas
- Gunakan 15 butir merica
- Siapkan 3 siung bawang putih goreng iris tipis
- Siapkan 2 daun bawang ambil hijaunya
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm raja rasa
- Siapkan 10 sdm tepung tapioka/kanji
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Ambil 2 putih telur
- Ambil Kuah Bakso
- Sediakan 5 udang kupas(kepala/kulit udang saja gpp)
- Gunakan Daun bawang(putihnya)
- Sediakan 3 siung Bawang Putih geprek
- Siapkan 1500 ml air
- Sediakan Kaldu bubuk bakso (sy pakai mama suka)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Marica bubuk
- Sediakan Bawang merah goreng (taburan)
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 150 gr jamur kancing
- Ambil 5 lembar sawi putih
Cara membuat Bakso Udang Kuah Jamur Kancing ala Bunda Pure's:
- Ulet Bawang putih goreng, merica dan garam
- Haluskan udang, campur dengan bumbu yang sudah di uleg beserta bahan Adonan bakso
- Aduk merata dan bentuk bulat dengan sendok
- Didihkan terlebih dahulu 1500ml (untuk bahan kuah juga)air dengan 1 sdm minyak goreng beserta 5 ekor udang 🍤🍤🍤🍤🍤 dan daun bawang(putihnya)
- Masukan adonan bakso yg sudah di bulatkan dng sendok hingga naik kepermukaan lalu tiriskan(naikanya bakso pertanda sudah matang)
- Tumis bawang putih geprek beserta jamur kancing,garam dan merica bubuk,masukan kedalam kuah rerebusan bakso udang tadi,tambahkan sayuran wortel dan sawi putih, tambahkan kaldu bubuk bakso sembari koreksi rasa.
- Tuang kedalam mangkuk bakso udang dan kuah jamur kancing tambahkan taburan bawang merah agar lebih sedap dan muantabbb
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso udang kuah jamur kancing ala bunda pure's yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
