Anda sedang mencari ide resep udang mayonaise yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang mayonaise yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang mayonaise, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang mayonaise yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang mayonaise yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Mayonaise menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Mayonaise:
- Gunakan 500 gram udang, bersihkan kepalanya, kerat punggungnya
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 bungkus tepung bumbu
- Sediakan Saus Mayonaise:
- Ambil 1/2 Bawang Bombay
- Sediakan 3 siung bawang putih (Saya pakai 1sdt baceman bawang)
- Sediakan 1 sdm margarin
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 5 sdm mayonnaise
Langkah-langkah membuat Udang Mayonaise:
- Udang dilumuri jeruk nipis. Gulingkan di tepung bumbu
- Goreng udang sampai kuning keemasan.tiriskan
- Untuk saus mayonaise: tumis bawang bombay dan bawang putih/ baceman bawang dengan margarin sampai kuning kecokelatan. Matikan api. Tambahkan gula pasir. Aduk sampai gula larut
- Tunggu sampai agak dingin/ hangat supaya tidak menggumpal waktu dicampurkan mayonaise. Masukkan mayonaise, aduk rata. Hidangkan udang yang sudah disiram saus mayonaise.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang mayonaise yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
