Sedang mencari ide resep dimsum ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dimsum ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dimsum ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dimsum Ayam Udang menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dimsum Ayam Udang:
- Sediakan Kulit dimsum
- Sediakan Bahan isian :
- Sediakan 400 gram Ayam
- Gunakan 100 gram Udang
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 1/2 buah Bawang Bombay
- Sediakan 1 butir Telur
- Siapkan 8 sdm Tepung tapioka
- Ambil Wortel 1 batang yg sedang (diparut, untuk hiasan dan campuran)
- Gunakan Daun seledri dan daun bawang secukupnya (potong halus)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Masako
- Ambil Bahan saus :
- Sediakan 7 biji cabe merah
- Sediakan 5 biji cabe rawit
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Masako & gula
- Sediakan 1 sdt Tepung tapioka
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ayam Udang:
- Blend semua bahan hingga halus
- Lalu tuang kedalam baskom, tambahkan garam, Masako, seledri, daun bawang, wortel & tepung tapioka. Aduk semua menjadi satu
- Adonan siap untuk di cetak, tuang sedikit-sedikit kedalam kulit dimsum & taruh diatasnya wortel yg sudah diparut. Lalu kukus.
- Sambil menunggu dimsum matang. Kita bikin sausnya
- Rebus semua bahan saus hingga mendidih. Lalu matikan kompor.
- Lalu blender hingga halus semuanya, air sisa rebusan tdi jgn dibuang. Untuk ngerebus yg udah diblender tadi.
- Klo sudah mendidih, tambahkan gula, Masako & tepung tapioka cairnya…aduk hingga rata. Cek rasa. Matikan kompor
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dimsum Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
