Anda sedang mencari ide resep hakau udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hakau udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hakau udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan hakau udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah hakau udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Hakau Udang menggunakan 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Hakau Udang:
- Gunakan 300 gr udang kupas
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka/maizena
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt totole kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
Cara menyiapkan Hakau Udang:
- Potong udang 3-4 bagian lalu campur dengan bahan yang lain. Aduk rata sebagai bahan isian
- Kalau sudah, isi pada kulit dimsum. Bentuk kulit seperti pastel kecil. Ini kurang kebih jadinya 30+ hakau.
- Jika sudah, kukus dengan cara seperti tadi. Tatakan kukusan oles minyk dulu. Ini hakaunyanjuga aku olesin rata dengan minyak sayur biar lembut hasilnya (tidak kering pinggirannya). Kukus hakau cukup 10 menit aja.
- Ini setelah 10 menit, udang yang segar pasti jadinya kenyal kres kres begitu jadi. Lembut banget dan renyah. Enaaakk
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Hakau Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
