Lagi mencari ide resep tahu lapis udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu lapis udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Coba buat Tahu Lapis Udang saja Bunda! Hidangan yang satu ini pasti akan membuat siapa saja tergoda untuk mencobanya. Yang membuat resep ini unik dan lezat, Bunda bisa membuat isian dari.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu lapis udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu lapis udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu lapis udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Lapis Udang menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Lapis Udang:
- Gunakan 200 gr udang giling
- Gunakan 2 sendok makan putih telur
- Siapkan 1 bungkus KOBE Tepung Bumbu Putih (75gr)
- Gunakan 1 tangkai daun ketumbar (cincang halus)
- Gunakan 1 sendok makan air dingin
- Sediakan 1 bungkus Kobe Tepung Tempe Kriuk (75 gr)
- Siapkan 8 buah tahu putih padat (ukuran sedang)
- Gunakan 130 ml air
Aroma pandan dan pandan suji yang harum membuat Lapis Tepung. Yang lapar bisa mengganjal perut dengan beberapa potong ayam lapis udang dan sisanya bisa dijadikan lauk bersama tumisan sayur. Tapi hati-hati ya, jangan sampai keburu habis karena dicemil. Siapa yang tidak suka dengan udang?
Langkah-langkah membuat Tahu Lapis Udang:
- Campurkan udang, putih telur dan 2 sendok makan KOBE Tepung Bumbu Putih. Tambahkan daun ketumbar dan air dingin. Aduk rata.
- Belah tahu menjadi dua. Oles dengan bahan isi. Tutup lagi dengan tahu.
- Larutkan Kobe Tepung Tempe Kriuk dengan air. Aduk rata.
- Celupkan tahu ke dalam adonan dan goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.
- Angkat dan sajikan Tahu Lapis Udang selagi hangat.
Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia. Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Lapis Legit yang Enak, Lezat, Lembut, Kenyal, Mudah Salah satunya adalah membuat kue lapis. Banyak aneka ragam resep kue lapis yang dapat Anda coba. Lezatnya tahu dan toge akan semakin lengkap dengan tambahan gimbal udang dan sambal petis khas Semarang. Yuk simak resep tahu gimbal tersebut di sini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu lapis udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
