Lagi mencari inspirasi resep ketupat opor, sayur labu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketupat opor, sayur labu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tumis semua bahan bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam sampai aromanya harum. Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Namun karena keluarga saya suka masakan Cicipi Juga : Resep Opor Ayam Tahu Kuning Special Kuah Gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketupat opor, sayur labu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ketupat opor, sayur labu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ketupat opor, sayur labu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ketupat opor, sayur labu menggunakan 31 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ketupat opor, sayur labu:
- Ambil Bahan opor
- Siapkan 500 g ayam, potong2
- Ambil 800 ml santan kekentalan sedang
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya gula jawa dan garam
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 8 buah Bawang merah
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdm ketumbar halus
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Gunakan Bahan sayur labu:
- Siapkan 1 buah labu siam, kupas potong korek api
- Gunakan 1 batang wortel, potong korek api
- Gunakan 10 buah buncis, potong2
- Ambil 150 g udang (berat bersih)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 750 ml santan
- Siapkan 5 buah cabe rawit utuh
- Gunakan secukupnya Gula jawa dan garam
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Secukupnya ketupat instant, rebus
- Ambil secukupnya bawang merah goreng
Opor ayam putih buatan kamu pasti enak kalau diracik dengan bumbu yang pas. Opor ayam putih masih jadi favorit banyak orang saat menyantap ketupat Lebaran, selain opor ayam kuning dan gulai daging Resep Sayur Godog Labu, Si Teman Wajib Makan Ketupat Yang Gampang Dibuat. Biasanya, saat Lebaran, setiap orang menyiapkan menu makanan spesial seperti ketupat dan opor ayam. Sayur sop iga sapi. foto: Instagram/@resepmasakanrumah__.
Langkah-langkah menyiapkan Ketupat opor, sayur labu:
- Bikin opornya ; rebus ayam sampai setengah matang, tiriskan. buang air rebusan ayam. tumis bumbu halus daun salam, lengkuas sampai harum dan matang Masukkan ayamnya. Aduk rata tuang santan instant yang telah dicampur air tadi, beri gula dan garam, masak sampai ayam matang dan bumbu meresap. Angkat lalu taburi dengan bawang merah goreng
- Buat sayur labunya: tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam sampai harum dan matang bumbunya tambahkan cabe rawit utuh, Masukkan udang masak sampai udang berubah warna. Masukkan labu siam buncis dan wortel, aduk sampai layu. Tuang santan yang telah dicampur air tadi masak Sampai semua matang beri gula garam, cicipi rasa angkat dan sisihkan.
- Penyajian. Taruh secukupnya ketupat, beri sayur labu dan opor lalu taburi bawang merah goreng, Yummy👌
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri. Daerah Sumatera biasanya menghidangkan opor ayam sejajar dengan telur balado, rendang, serta keripik pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ketupat opor, sayur labu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
