Lagi mencari ide resep pindang tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dapur mbak nunik, masak simple sederhana namun sedap banget, 😊 gak pake ribet gak pakai lama. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Tempe menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Tempe:
- Gunakan 6 bj Tempe uk. Kecil dibungkus platik/daun pisang
- Sediakan 1 buah Tomat uk. Kecil
- Siapkan Blimbing uwuh/Blimbing sayur 5bj bisa juga pakai asam jawa sckp
- Gunakan 1,2 liter Air
- Gunakan Kunyit 2,5cm atau kunyit bubuk
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan Daun jeruk dan Daun Salam @2lbr
- Ambil jika suka Bisa ditambah udang kecil/ ceker ayam
- Ambil Garam sckp
Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Lain lagi kisah legenda kuliner asal Semarang, yaitu Nasi Pindang Pak Ndut. Nama usaha yang sungguh unik, terinspirasi dari nama panggilan pendirinya yang memang bertubuh besar. Dari tempenya sendiri memberikan sensasi rasa yang berbeda karena tempe sendiri hasil dari fermentasi kacang kedelai.
Cara membuat Pindang Tempe:
- Potong tempe seseuai selera, masukan di panci u/t masak
- Tambahkan air, lalu masukan irisan bawang merah, bawang putih, potongan tomat dan blimbing, lalu daun salam dan jeruk
- Masak hingga mendidih. Lalu jika pakai kunyit yg tidak bubuk bisa diuleg dengan garam, nunggu mendidih lalu masukan aduk tambahkan penyedap jika dperlukan.
- Jika sudah mencampur jadi satu, bisa diicipin hingga mendapatkan rasa yang pas. Antara asin, asam, gurih.
- Lalu dihidangkan. Selamat mencoba resep di Pawon_Anita
Tempe merupakan lauk khas Indonesia yang sangat populer. Tambahkan ikan pindang yang udah disuir" kasar dan tempe. Cara membuat tempe sederhana memang bisa dibilang sudah ada sejak zaman dahulu kala, karena memang tempe sangat terkenal di kalangan masyarakat menengah ke bawah. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Kuncinya sederhana: Tempenya pakai tempe khusus untuk bikin Mendoan dan kedua rasa asin dan Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
