Lagi mencari ide resep udang tempura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tempura yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tempura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang tempura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang tempura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Tempura memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Tempura:
- Siapkan 10 potong udang
- Sediakan Minyak
- Sediakan Bahan celupan A
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 blok kaldu
- Siapkan Bahan celupan B
- Sediakan 1 buah telor ayam
- Siapkan Bahan celupan C
- Siapkan Tepung Panir/Roti
Cara membuat Udang Tempura:
- Bersihkan udang, buang kulit dan kepalanya, sisakan ekor. Agar udang bisa tegak iris sedikit bagian dalam udang tapi jangan terputus.
- Campur aduk bahan celupan a. Setelah itu masukan udang kedalam celupan. Usahakan semua bagian udang terbalur tepung.
- Celupan B,kocok telur. Masukkan udang yang telah dicelup dibahan A. Celupkan ke bahan B(telur) secara merata.
- Lalu celupkan ke bahan C (Tepung roti) sambil di pencet pencet agar nempel pada udang.
- Lalu celupkan lagi ke bahan B, dan celupkan lagi ke bahan C. Pencet pencet agar tepung roti menempel.
- Goreng udang hingga kekuningan. Sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang tempura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
