Lagi mencari ide resep bubur suro surabaya hemat lpg yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur suro surabaya hemat lpg yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur suro surabaya hemat lpg, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur suro surabaya hemat lpg enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur suro surabaya hemat lpg yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Suro Surabaya hemat LPG menggunakan 36 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur Suro Surabaya hemat LPG:
- Ambil 1 kg beras putih
- Siapkan 2 sachet santan kara ukuran 65ml
- Sediakan 2 sachet Royco (boleh skip)
- Gunakan 1,5 sendok makan garam halus (boleh kurang/lebih)
- Ambil 3 batang sera
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 3 liter air untuk memasak boleh lebih
- Ambil Embel2 Rempah
- Sediakan 200 gr kelapa parut
- Sediakan 5 biji cabe merah besar atau keriting
- Ambil 4 buah bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 lembar daun jeruk rajang halus
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
- Sediakan 1 buah tahu putih
- Sediakan 1 sendok makan tepung kanji
- Siapkan Sambal Goreng Tempe Teri Kacang
- Siapkan 1 papan tempe (yg sdh diiris memanjang/tipis lalu goreng kering)
- Sediakan 0,5 ons teri kering goreng
- Ambil 150 gr kacang tanah goreng
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 12 buah bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Gunakan 2 keping gula merah (boleh lebih)
- Gunakan 5 sendok gula putih (boleh lebih)
- Siapkan Note : untuk gula boleh menggunakan salah satu atau digabungkan
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Telur dadar yang sudah di iris tipis memanjang
- Sediakan Tauge pendek
- Gunakan Daun kemangi
- Gunakan Bawang merah goreng (boleh skip)
- Ambil Dendeng sapi goreng (boleh skip)
- Gunakan Kerupuk udang kecil goreng (boleh skip)
Langkah-langkah membuat Bubur Suro Surabaya hemat LPG:
- Untuk embel2 rempahnya, kita haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam dan gula sampai halus. Kemudian kita masukan tahu dan haluskan kembali sampai tahu lembut dan menyatu dengan bumbu. Tambahkan parutan kelapa, daun jeruk dan sedikit tepung kanji. Aduk rata. Setelah itu bentuk bundar2 kecil lalu goreng hingga matang dan sisihkan.
- Untuk kering tempe kita haluskan
- Untuk bubur, kita didihkan air. Sambil menunggu kita bersihkan beras dan kita persiapkan bahannya. Setelah air mendidih kita masukkan serai, daun salam, garam, kaldu bubuk jika suka, santan kara lalu aduk2 hingga tercampur rata, terakhir masukkan beras yang sudah kita bersihkan. Aduk aduk kembali hingga semua tercampur rata dan koreksi rasa. Tunggu hingga kembali mendidih, biarkan hingga 5 menit, kemudian tutup panci lalu matikan api. Kita tunggu sampai 30 menit (jgn dibuka2 tutup pancingnya).
- Setelah 30 menit, kita nyalakan kembali api, kita buka tutup panci kita aduk2 kembali biar matang merata, biarkan mendidih kembali lalu masak hingga 7 menit, lalu angkat.
- Tata bubur diatas piring, taburi dgn tauge pendek, daun kemangi, potongan telur dadar. Tambahkan dendeng sapi jika ada atau abon dan kering tempe. Terakhir taburi bawang goreng (boleh juga tidak pakai). Bubur siap disajikan… Selamat mencoba🙏🥰
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Suro Surabaya hemat LPG yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
