Sedang mencari ide resep tahu udang telur sambal petis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu udang telur sambal petis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu udang telur sambal petis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu udang telur sambal petis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Tahu Telur Dan Cara Membuat Tahu Telur Lengkap Olahan Tahu Telur Khas Jawa Timur Serta Resep Tahu Masak Telur Rumahan Dan Jika petis berwarna hitam legam biasanya terbuat dari udang yang tidak bagus atau tidak segar lagi. Bahan petis yang kurang bagus pastinya akan. Indonesian sambal Sambal Petis Tahu Blora, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu udang telur sambal petis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Udang Telur Sambal Petis memakai 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Udang Telur Sambal Petis:
- Siapkan 7 kotak besar tahu, potong dadu mini, goreng
- Gunakan 30 butir telur rebus, kupas, bagi dua
- Sediakan 3 kg udang
- Sediakan 50 buah cabai rawit
- Siapkan 1/2 kg Petis meliwis
- Gunakan 1/4 petis rujak (petis biasa)
- Sediakan 1/2 kg daun bawang, iris kecil-kecil
- Gunakan 8 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 2 ruas kunci, haluskan
- Siapkan 2 ruas kunyit, haluskan
- Ambil 2 ruas jahe, haluskan
- Gunakan 2 ruas kencur, haluskan
- Sediakan 2 ruas laos, geprek
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 8 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 gelas Santan
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Minyak untuk menumis
Sambal Olahan Petis Madura Telur kreasi olahan petis dipadukan dengan telur. sedang pembuatan sambal olahan petis. Tahu gimbal tidak hanya terdiri dari udang tepung dan tahu saja,tetapi kuliner satu ini juga terdiri dari bahan lain, yakni seperti taoge, kol, lontong, telur, dan masih banyak lagi. Bahan-bahan tersebut disiram dengan menggunakan sambal pecel atau petis khas Semarang. Tata lontong,tahu dan telur yg dipotong kecil - kecil,taburi taoge pendek,siram bumbu petis,sajikan bersama kerupuk udang.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Udang Telur Sambal Petis:
- Panaskan minyak, tumis daun bawang sampai harum
- Tambahkan udang dan rawit, masak sampai udang kemerahan
- Tambahkan petis dan bumbu halus. - - Note petis: semakin hitam petis meliwis yg digunakan, semakin nendang rasa sambal petisnya.
- Aduk sampai merata
- Tambahkan tahu dan santan, aduk hingga rata
- Jika warna dirasa kurang gelap bisa tambahkan petis meliwis lagi sampai berwarna coklat kehitaman. Biasanya warnanya seperti bumbu sate
- Aduk dan tunggu hingga mendidih
- Belah telur rebus menjadi dua bagian, siram sambal di atasnya agar meresap dengan kuning telur - - Note: Bila ingin telur tidak dibelah, biasanya telur yg sudah direbus dimasak kembali dengan sebagian petis dan bumbu halus selama 2-4 jam dengan api kecil
- Menu hantaran bulan ramadhan siap dipadukan dengan kari ayam dan disebar ke Jirani (tetangga). Selamat menikmati!
Untuk Sambal Petis: Bawang merah, bawang putih, cabe rawit dihaluskan dulu. kemudian masukan petis, di uleg hingga tercampur semuanya kemudian diberi air sedikit. Ini juara banget loh, biar ga pakai nasi/ lontong udah kenyang. Tekstur sambal Setelah diuleg akan sedikit encer tdk seperti bila memakai terasi. #semanggisuroboyo #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_surabaya #sambalpetis. Tahu yang digoreng dengan telur ini diberi topping tauge dan timun. Disiram bumbu kacang dengan rasa petis udang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Udang Telur Sambal Petis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
