Sedang mencari ide resep udang telur teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang telur teriyaki yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang telur teriyaki, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang telur teriyaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang telur teriyaki yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Telur Teriyaki menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Telur Teriyaki:
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 1-1,5 ons udang
- Ambil 3 sdm saus teriyaki (saya pakai brand Saori)
- Gunakan 2 sdm saus tiram (saya pakai brand Lee Kum Kee)
- Ambil 2 sdm tepung maizena (larutkan dalam sedikit air)
- Sediakan 1 bawang putih
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 2 sdm margarin
- Siapkan secukupnya Minyak
- Gunakan sejumput Garam
- Siapkan Kaldu jamur (saya pakai brand Totole)
- Ambil 3/4 gelas air
- Gunakan 1 sdm kecap manis (saya pakai brand Mirama)
Langkah-langkah membuat Udang Telur Teriyaki:
- Cuci dan bersihkan udang, potong memanjang bawang bombay, potong bawang putih
- Panaskan margarine dan minyak bersamaan, lalu masukkan bawang putih & bawang bombay.
- Setelah berbau wangi, masukkan 2 butir telur (pecahkan langsung ke wok) lalu di-scramble (acak). Kemudian, masukkan udang.
- Tuang air dan beri bumbu (saus tiram, saus teriyaki, kecap, garam, kaldu jamur). Aduk rata, tuangkan larutan maizena yang sudah dibikin tadi.
- Koreksi rasa. Jika sudah pas, siap disajikan!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang telur teriyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
