Sedang mencari inspirasi resep pepes botok udang tahu pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes botok udang tahu pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes botok udang tahu pete, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes botok udang tahu pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Aku bikin botok karena ingat masa kecilku yang dulu suka dimasakin mamakku botok. Dulu yang kuingat isinya ada kelapa (pastinya), ikan teri Kemudian masukkan udang, setelah itu masukkan juga pete. Campur tahu dengan kelapa parut, tumisan udang pete.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes botok udang tahu pete yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Botok Udang Tahu Pete menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Botok Udang Tahu Pete:
- Siapkan secukupnya daun pisang
- Sediakan 100 gram udang kupas, potong 2 atau 3 bagian kecil
- Sediakan 1 papan pete, potong dua
- Sediakan 1 buah tahu putih besar kotak, hancurkan menggunakan sendok
- Sediakan 1/4 butir kelapa parut (kulitnya dikerok ya, jadi kelapanya bersih ga ada warna coklat-coklatnya
- Siapkan 2 buah cabe merah iris
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 4 cm kencur
- Ambil 1 batang sereh (gunakan bagian putihnya saja)
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Gunakan secukupnya garam dan gula
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Pepes tahu sendiri, adalah makanan yang disajikan. Bahan bahan botok petai cina yakni : petai cina, tahu kulit, tempe, dan ikan teri sudah cukup lengkap.
Langkah-langkah membuat Pepes Botok Udang Tahu Pete:
- Blender semua bumbu menggunakan minyak kecuali gula, garam, ketumbar dan lada.
- Tumis bumbu halus sampai harum, beri sedikit garam. Kemudian masukkan udang, setelah itu masukkan juga pete. Aduk rata sebentar, sisihkan.
- Campur tahu dengan kelapa parut, tumisan udang pete, cabe merah iris, ketumbar, lada, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata. Koreksi rasa, jika sudah pas sesuai selera, adonan siap dibungkus.
- Potong daun pisang bentuk persegi atau sesuai selera, isi dengan adonan botok. Setelah itu kukus sampai matang.
- Sajikan bersama nasi hangat. Yumm banget.
Bumbu botok juga cukup sederhana yang biasanya hanya menggunakan beberapa bahan bumbu botok, seperti : cabe merah, bawang putih Resep Botok Tahu Spesial Pedas adalah resep pepes tahu yang lezat karena tambahan rasa super pedas, apalagi dikukusnya tepat rasanya makin mantap. Haluskan tahu lalu campur dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, santan kental, telur, daging ayam giling, sereh, daun salam, kemangi. Botok dengan lamtoro, udang, dan tempe? Wah, terdengar lezat tentunya! (Foto: Isna Sutanto). Mari kita masak tempe dengan berbagai gaya baru!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes botok udang tahu pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
