Lagi mencari inspirasi resep udang saos lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saos lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saos lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang saos lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang saos lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Saos Lada Hitam memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Saos Lada Hitam:
- Siapkan 1/2 kg udang,buang kepalanya,bersihkan sisihkan
- Siapkan Bumbu yg diiris2 :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 7 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil Seruas laos di geprek
- Gunakan Seruas jahe, geprek
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 1 batang serai geprek
- Gunakan 100 ml air (secukupnya)
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Gunakan 1 sdt saos tiram
- Gunakan 1 sdm saos lada hitam (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt kecap manis (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdm saos sambel (sesuai selera)
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah membuat Udang Saos Lada Hitam:
- Siapkan semua bahan
- Sisihkan bahan bumbu yg sdh diiris2
- Siapkan wajan,nyalakan api kemudian tumis bumbu yg sdh diiris td sampai harum
- Setelah bumbu harum masukan daun salam,serai,laos dan jahe masukan juga air kemudian masak sebentar lalu masukan saos tiram, saos lada hitam, saos sambel dan kecap manis kemudian aduk2 sampai semua bumbu tercampur (sambil d tes rasa y bun)
- Setelah semua bumbu tercampur dan rasa sudah pas lalu masukan udang kemudian masak lagi sampai udang matang,kalo bunda tidak suka kuahnya terll kental bisa ditambah air lagi sesuai selera aja
- Kalo udangnya sdh matang matikan api lalu tuang udang saos lada hitam ke wadah
- Udang saos lada hitam siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Saos Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
