Lagi mencari ide resep lontong sayur medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lontong sayur adalah makanan yang paling sering di cari untuk sarapan. Rasanya yang gurih dan tekstur lontongnya yang lembut membuat setiap orang. Resep Lontong Sayur Medan Komplit Sederhana Spesial pedas gurih Asli Enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lontong sayur medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong sayur medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lontong sayur medan menggunakan 44 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong sayur medan:
- Ambil Untuk tauco udang :
- Sediakan 1 kg udang, siangi
- Gunakan 1 papan tempe, iris kotak, goreng setengah matang
- Sediakan 3 buah tahu, iris kotak, goreng setengah matang
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 ruas Lengkuas, iris dan di geprek
- Ambil 6 biji lombok merah besar, iris
- Ambil 6 biji lombok hijau besar, iris
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan sesuai selera Tauco
- Ambil secukupnya Gula merah
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar
- Ambil 1 butir Kemiri
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 5 biji Lombok keriting
- Sediakan 1 biji tomat besar
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Untuk sayur nangka
- Siapkan 1 buah Nangka muda, di iris
- Sediakan 2 batang sereh, di geprek
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 1 bgks Santan
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Gunakan sedikit Penyedap rasa
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 butir telur rebus
- Siapkan sambal :
- Ambil 6 biji lombok keriting
- Gunakan 3 biji lombok rawit
- Sediakan 1 butir bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Siapkan secukupnya lontong atau ketupat
Contohnya lontong sayur Medan Bang Lubis ini yang direkomendasikan teman blogger yang tinggal di BSD City. Kudapan lontong sayur betawi ini juga biasa disebut dengan lontong sayur saja ataupun ketupat sayur. Kudapan ini juga banyak dijual dipinggiran kota Jakarta. Baik dari pedagang kaki lima sampai.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong sayur medan:
- Untuk tauco udang. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam sampai harum, kemudian masukkan udang, tempe, dan tahu. Tambahkan gula merah dan Masak sampai bumbu meresap. Kemudian masukkan irisan lombok besar.
- Untuk sayur nangka. Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam sampai harum. Masukkan nangka, kemudian tambahkan santan, gula merah dan penyedap rasa. Masak hingga matang.
- Tata lontong di atas piring /mangkok, kemudian tambahkan tauco udang, sayur nangka, telur rebus, sambal dan kerupuk.
Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Resep Lontong Sayur - Saat ini lontong sayur merupakan makanan yang sudah banyak di gemari oleh banyak orang. Bahkan, makanan yang satu ini dapat dengan mudah, ditemukan di berbagai kota. Tempat Sarapan Enak Bandara Kuala Namu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong sayur medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
