Kumpulan Resep Masakan Udang

Sedang mencari ide resep lontong sayur medan ala ayuhasibuan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur medan ala ayuhasibuan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur medan ala ayuhasibuan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lontong sayur medan ala ayuhasibuan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong sayur medan ala ayuhasibuan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lontong sayur Medan Ala AyuHasibuan menggunakan 33 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong sayur Medan Ala AyuHasibuan:

1. Gunakan Lontong yang sudah jadi
2. Ambil Sambal merah
3. Gunakan Telur rebus
4. Gunakan Bahan sayur :
5. Ambil 1 buah jipang (diiris serong)
6. Sediakan 2 buah wortel (diiris serong)
7. Sediakan Kacang panjang secukupnya (potong kecil)
8. Sediakan 2 siung bawang putih
9. Siapkan 2 siung bawang merah
10. Gunakan 2 butir ketumbar
11. Sediakan secukupnya Kunyit
12. Gunakan Daun salam
13. Sediakan 500 ml Santan kental
14. Gunakan Garam
15. Siapkan Gula
16. Siapkan Bahan tauco :
17. Ambil 1/4 kg udang
18. Gunakan 4 buah tahu
19. Siapkan 2 papan tempe
20. Siapkan 1 ons cempoka/rimbang
21. Siapkan 1/4 kg cabe hijau (diiris tipis)
22. Gunakan 6 siung bawang putih (3 siung diiris tipis utk ditumis)
23. Gunakan 6 siung bawang merah ( 3 siung diiris tipis utk ditumis
24. Ambil 1 ons cabe merah
25. Ambil 1 buah tomat
26. Sediakan 1 ruas jahe
27. Ambil secukupnya Daun salam
28. Ambil 1 batang serai
29. Gunakan Tauco
30. Ambil Bahan mie :
31. Gunakan secukupnya Mie hun
32. Ambil 2000 Bumbu beli
33. Siapkan Tumis bumbu dan masukkan mie, kemudian beri garam dan penyedap

Langkah-langkah menyiapkan Lontong sayur Medan Ala AyuHasibuan:

1. Membuat sayur :
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar Dan kunyit.kemudian tumis bumbu halus,dan daun salam. jika sudah trcium aroma wangi masukkan sayuran seperti wortel, jipang dan kacang panjang. Tumis hingga layu dan masukkan santan, tunggu hingga mendidih kemudian tambahkan sedikir gula garam (penyedap bila suka) tunggu hingga sayuran matang, kemudian angkat.
3. Membuat tauco :
4. Goreng tempe dan tahu. Sisihkan. Kemudian Haluskan bumbu seperti bawang merah bawang putih, jahe, cabe dan tomat.. kemudian tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah diiris, lalu masukkan bumbu halus dan cabe hijau yg telah diiris beserta tauco medan juga daun salam dan serai. Tunggu hingga harum, lalu masukkan udang, tahu dan tempe,beri sedikit air.. tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan gula dan garam.. masak hingga kuah agak menyusut, dan angkat.
5. Cara penyajian :
6. Potong lontong, kemudian tata dipiring. Siram kuah sayur keatas lontong, berikut tauco dan mie goreng, tambahkan telur rebus dan sambal merah (sajikan dengan kerupuk merah bila suka)
7. Lontong medan pun siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur medan ala ayuhasibuan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!