Sedang mencari ide resep udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Saus Padang memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Saus Padang:
- Ambil 500 gr udang
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay,iris
- Sediakan 1 buah cabe hijau,iris (sy cabe rawit hijau)
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Gunakan 1 sdt saus sambal
- Gunakan 1 sdt saus tomat
- Siapkan 50 ml air
- Sediakan secukupnya Garam,lada bubuk dan kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1/2 buah tomat
Langkah-langkah membuat Udang Saus Padang:
- Cuci bersih udang, kupas kepalanya saja
- Tumis bawang bombay dan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang.
- Masukkan udang, oseng sejenak.
- Masukkan air, lalu masak hingga udang setengah matang.
- Lalu masukkan sisa bahan yang ada. Masak kembali hingga bumbu meresap, dan airnya agak menyusut/atau mengental. Angkat. Siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
