Sedang mencari inspirasi resep udang tauco medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tauco medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tauco medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang tauco medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya. Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang tauco medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang tauco medan menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang tauco medan:
- Sediakan 1/4 udang
- Siapkan 15 butir telur puyuh
- Siapkan 1 bungkus tauco
- Gunakan Bahan Iris
- Siapkan 20 batang cabe ijo
- Siapkan 5 batang cabe merah
- Siapkan 5 batang cabe burung (tdk usah diiris)
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat besar
- Sediakan Jahe (geprek)
- Ambil Lengkuas (geprek)
- Sediakan Serai (geprek)
- Sediakan 500 ml air atau sesuai selera
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Kaldu jamur / penyedap
Makanan mungkin sudah banyak orang yang mengetahuinya karena memang sudah terkenal dan populer. Nama makanan yang satu ini tentu saja sudah tidak asing bagi para penggemarnya terutama didaeran kota Medan. Sambal tahu tauco medan ini merupakan menu wajib nasi lemak medan, hayaaaa walaupun sama-sama tinggal di Batam, saya belum pernah beli nasi lemak medan yang biasa mba Vika beli, secara jauh bok kalau beli sarapan harus menempuh perjalanan batu aji-nagoya, walaupun saat-saat tertentu kami juga suka beli sarapan di daerah nagoya. Masyarakat Medan juga terbiasa memanggil sayur gurih tauco sebagai sayur gurih.
Cara membuat Udang tauco medan:
- Bersihkan udang lalu goreng sebentar
- Rebus telur puyuh lalu kupas kulitnya
- Panaskan sedikit minyak, tumis irisan bawang merah dan bawang putih lalu masukkan irisan cabe aduk2 sampai harum lalu masukkan tauco aduk merata. Tambahkan udang yg sudah digoreng dan telur puyuh yg sdh direbus. Masukkan irisan tomat. Tambahkan air kurleb 500ml. Tambahkan gula garam dan kaldu jamur sesuai selera. Tunggu sampai mendidih dan sedikit menyusut. Cicip sampai rasa yg diinginkan. Jangan lupa matikan kompor
Sayur gurih Medan adalah hidangan berkuah santan yang sedang. Cita rasa gurih dari santan menjadi lebih nikmat karena ditambahkan penggunaan bumbu tauco ke dalamnya. Selain nikmat, penggunaan tauco juga membuat aroma dari sayur gurih menjadi lebih khas dan. Tauco means the Chinese fermented bean paste (tau cheo) and udang means shrimp. Medan is the city I lived in as a kid.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang tauco medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
